一、 湯を沸かす
二、 ポットに湯を入れる
三、 ポットの中にお茶葉と大量の砂糖と 大量のミントの葉をそのまま入れる
四、 コップに注ぐ ※ 勢いよく高い位置から
五、 コップからコップへ注ぎ返す。 ※ 滑らかに３０ｃｍは高く上げる
六、 同じように、またコップからコップへ そそぎ返す
七、 １０回程、繰り返す
八、 出来上がり。しっかり混ざり、泡だらけ。
